雑記

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容器コストが利益を圧迫?デリバリー・テイクアウトで見直すポイントとは

デリバリーやテイクアウトにかかる容器費用は飲食店の利益を圧迫します。本記事では容器コスト削減につながる基本戦略、素材選び、仕入れ・発注の工夫、リユースやエコ容器導入などの実践的な対策を詳しく解説します。
紙コップに関する事

シーンで選ぶ、みやこの二重断熱エンボス加工紙コップ〈TC-7oz・9oz〉

オフィスやイベント、テイクアウトなど提供シーンに合わせて選べる、みやこの二重断熱紙コップ7oz・9oz。持ちやすく安心感のあるエンボス仕様で、日常のドリンク提供を快適にします。
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電子レンジで使えない容器とは?種類と注意点を徹底解説

電子レンジで使えない容器の種類とその理由を解説。誤った使い方を防ぐためのポイントを詳しく説明します。安全な加熱方法についても紹介。
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マタニティ層からも注目?軽くて滑りにくい業務用シューズが話題

妊娠中の方にも選ばれる業務用シューズ「KITCHEN CREW #8400」。滑りにくく軽量な設計で、飲食・介護・保育など多様な現場に対応!
プラスチックカップに関する事

ひな祭り、子どもと一緒に作るちらし寿司タワー

透明なプラスチックカップを使えば、ひな祭りのちらし寿司が簡単にタワー型に。層が見えて見た目も華やか。家族や子どもと楽しめる作り方をご紹介します。
割り箸に関する事

使い切りでも“おもてなし”が伝わる エゾ松の割り箸

環境配慮と上質感を兼ね備えた「エゾ天削箸」。和食店や旅館、仕出し弁当に最適な天然木の割り箸を、業務用としてご紹介します。
ペーパータオルに関する事

不織布スリッパから手袋まで!バックヤードを支えるエコ消耗品

バックヤードで活躍する環境配慮型アイテムを紹介。不織布スリッパや手袋など、快適かつ衛生的な運営を支えるエコ消耗品とは?
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カトラリーの種類を徹底解説!選び方と用途に合わせたおすすめ品をご紹介

テイクアウトに最適なカトラリーの選び方を解説。プラスチックと木製の違い、料理との相性、環境配慮や実用性から最適な素材を選ぶポイントを紹介します。
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ウーバーイーツ対応で求められるテイクアウト容器の条件とは?

ウーバーイーツ対応に求められるテイクアウト容器の条件を徹底解説。汁漏れ防止、保温性、蒸れ対策など、選ばれるための必須ポイントとは?
災害時に関する事

7オンスの紙コップで1合分の米と水をはかる!災害・アウトドアの備えに

計量カップがないときに!紙コップを使って1合のお米を測る裏技を紹介。非常時やアウトドア、ご家庭でも役立つ簡単&正確な方法を実験付きで解説します。