雑記 82.コーヒーにおすすめの紙コップ特集
年間を通して、ホットとアイス両方の需要がある飲み物の1つが“コーヒー”。リサーチ会社が10,221人を対象に、コーヒーを飲む人はどれくらいいるのか、どんな場面で飲むのかという調査をしました。
雑記
雑記 
雑記 69.【エシカル消費】店舗来店促進。脱プラ素材のコップやストロー、カトラリー
賞味期限切れや食べ残し、余剰仕入れといった、食べられる食料が捨てられてしまう“食品ロス”が地球規模の問題になっています。飲食店でできる取り組みとは、ハーフサイズや小盛りのメニューを取り入れ、なるべくお客様が食べ残さずに済むように工夫をすることです。
雑記 66.【エシカル消費】エシカルなエコイベントに。環境に配慮されたお皿やコップ
新型コロナウイルス感染拡大を予防するため、フェスや大規模なイベントは、休止や延期を余儀なくされていますね。しかし、このまま順調にワクチン接種が進み、感染が収束していけば、いずれはイギリスのように大規模なイベントも解禁される日がくるはず。
プラスチックカップに関する事 64.【飲食店向け】環境に優しい容器を揃えてSDGsを取り組もう
SDGsは飲食業界に関連する内容も多く、すでに取り入れているお店も多いことでしょう。今回は、SDGsにこれから取り組もうという飲食店に向けて、持続可能な社会をつくるために“お店単位でできること”について考えていきます。
環境に関する事 63.エシカルでおしゃれなエコ素材「バガス」って？
プラスチックごみなどが引き起こす環境問題への関心の高まりから、“バガス”製(バガスペーパー)の容器が注目されていることをご存知でしょうか？
環境に関する事 62.地球と人にやさしい容器、サスティナブルなパッケージを選ぼう
最近は“サスティナブルパッケージ”という言葉も見聞きするようになりました。この言葉は主に、“人間や環境に配慮したパッケージ（包装・容器）”という意味で使われており、使う人間にも環境にもやさしい製品を目指して作られています。
環境に関する事 61.脱プラから始めるSDGs～身近な取り組みから、よりよい世界を目指すために～
最近テレビや新聞など、様々なメディアで見かけるようになった“SDGs”。 実はわたしたちにとても関係のある事柄ですが、「聞いたことはあってもよく知らない」という人も多いのではないでしょうか？
プラスチックカップに関する事 60.オフィスへの来客に、これからはインサートカップがおすすめ！
来客時には、お茶出しに伴うタスクが多くありますが、インサートカップを使えば、使い切りの紙コップよりも見た目がよく、配慮ができます。内側のインサートカップは使い切りで衛生的であり、使用後は処分できるため、洗い物の手間も減らせます。業務を効率化させるうえでもインサートカップはおすすめです。
雑記 59.ビニール傘の貸し出しでどんな効果が期待できる？
「外出先で突然雨が！でも傘が無い...」という経験は、誰でも一度くらいあるのではないでしょうか。旅行先であれば、折りたたみ傘などの雨具をあらかじめ準備している人もいると思います。今や、ビニール傘は「安っぽい」「その場しのぎ」というイメージではなくなってきているのです。
雑記 58.祭・地域行事・イベントの定番「かき氷」！お店を出すときに揃えておきたいものとは？
祭りや地域行事、イベントでよく見かける「屋台」。たこ焼き・焼きそば・わたあめ・チョコバナナ…など、いろんなお店がある中で、夏の定番といえばやはり「かき氷」。今回は、イベントで「かき氷店」を出店しようとした際に必要になるものを、9つご紹介します。