近年、環境への配慮が企業活動の重要なテーマとなる中、業務用消耗品においても、品質や印象を重視した選択が求められるようになっています。
中でも飲食店や宿泊施設、仕出し業などでは、使い切りタイプでありながらも「上質な印象」を大切にした製品を取り入れる動きが広がっています。
株式会社miyaco(みやこ)では、こうしたニーズにお応えする製品として、天然木（エゾ松）を使用した「エゾ天削箸」をご紹介しています。
自然な木目の美しさ、手にしたときの質感、そして使いやすさ。さらに、環境負荷への配慮も考慮されたエゾ天削箸は、業務用途にふさわしい機能と見た目を備えています。
エゾ天削箸の特長
自然な木目と、割りやすい構造
エゾ松ならではのまっすぐな木目と繊維の細かさにより、割った際の手触りがなめらかで、見た目も美しく仕上がります。
「天削」加工で、清潔感と機能性を両立
箸の上部（天）を斜めに削る「天削加工」が施されており、上下がひと目でわかる仕様に。配膳時の印象がよく、衛生面でも安心です。
天然素材ならではの環境への配慮
自然素材であるエゾ松を使用し、使い切った後も環境負荷の少ない素材として注目されています。環境にやさしい備品を取り入れたい現場にも適しています。
製品情報
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| 商品名 | エゾ天削箸 |
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| 材質 | 天然木（エゾ松） |
| サイズ | 8寸（約21cm）／9寸（約24cm） |
| 包装形態 | バラ（個包装なし） |
| 入数 | 100膳／5000膳 |
選べる2サイズ
8寸（約21cm）
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9寸（約24cm）
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導入されているシーン
和食店・寿司店
料理と調和する自然な木の質感が、提供時の印象をより高めてくれます。
活用例： カウンターでの提供／テイクアウト用／ランチセット用
旅館・ホテル
客室や宴会場でのご提供時に、上質感と清潔感を演出。
活用例： 客室アメニティ／宴会時の配膳／ルームサービスの備品
仕出し・ケータリング
お弁当や折詰の中で、落ち着いた印象とともに衛生感を伝えられます。
活用例： 会議用弁当／イベント用配膳／慶事・法要用折詰
冠婚葬祭・式典
格式を重視したいシーンでも、雰囲気を損なうことなくお使いいただけます。
活用例： 結婚式のお料理／通夜・法要弁当／祝い膳など
よくあるご質問（FAQ）
出典：Adobe Stock
Q.天削箸とは何ですか？
A. 箸の頭部（天）を斜めに削った加工が施された箸のことです。上下の区別が明確で、清潔感と見た目の美しさを兼ね備えています。
Q.エゾ松はどのような木材ですか？
A. 北海道など寒冷地に育つ針葉樹で、まっすぐな木目と適度な柔らかさが特長。割り箸に適した素材として知られています。
Q.環境面でのメリットはありますか？
A. 天然木のため自然分解性があり、プラスチック製品の削減を目指す取り組みにもつながります。
Q.サイズはどう選べばよいですか？
A. お弁当やランチ用には8寸、会席料理やフォーマルな場には9寸がおすすめです。
まとめ
エゾ松の美しい木目とやさしい手触りを活かした「エゾ天削箸」は、“使い切りでも、心を込めたおもてなし”を形にできる業務用の割り箸です。
自然素材ならではのあたたかみと、清潔感のある見た目は、料理の魅力を引き立て、接客の印象をより良いものにしてくれます。また、サイズ展開や扱いやすさにも配慮されており、現場での使い勝手の良さも好評です。
環境へのやさしさと、お客様への気配りの両方を大切にしたい。
そんなお店や施設に、ぴったりの選択肢。消耗品でありながら、印象に残る「一膳」として、ぜひご活用ください。
